軍運(yùn)村里“菇的辣克”受歡迎

張琴 · 發(fā)表于 2019-10-28 16:53:30

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隨州日?qǐng)?bào)全媒記者張琴
10月18日至27日，第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)在武漢舉行，來(lái)自109個(gè)國(guó)家的9300余名軍體健兒同場(chǎng)競(jìng)技。軍運(yùn)會(huì)期間，軍運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳里，由隨州品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)的隨州美食——“菇的辣克”香菇醬備受運(yùn)動(dòng)員們歡迎。
軍運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳每天早上6點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn)為各國(guó)參賽隊(duì)員提供長(zhǎng)達(dá)19個(gè)小時(shí)的不間斷供餐服務(wù)，餐廳根據(jù)參賽國(guó)組成、各國(guó)參賽人數(shù)，結(jié)合運(yùn)動(dòng)員口味偏好等，按照以往賽事經(jīng)驗(yàn)和湖北、武漢飲食地域特色，設(shè)計(jì)了近600道菜品，每天提供近100道菜品，7天輪換1次，盡量保證大多數(shù)菜品在一周內(nèi)不重復(fù)。在冷餐區(qū)，“隨州原產(chǎn)香菇醬——菇的辣克”格外引人注目，靚麗的外表、獨(dú)特的口味，抓住了不少運(yùn)動(dòng)員的味蕾，不少吃過(guò)香菇醬的各國(guó)運(yùn)動(dòng)員們都對(duì)來(lái)自隨州的美食贊不絕口，紛紛豎起了大拇指。
   運(yùn)動(dòng)員餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，軍運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳在食品安全和質(zhì)量控制上，必須嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)入餐廳的都是從全國(guó)各地挑選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。品源公司經(jīng)過(guò)層層篩選，成為本屆軍運(yùn)會(huì)香菇醬類(lèi)唯一指定的產(chǎn)品供應(yīng)商。
   品源公司總經(jīng)理羅學(xué)品表示，“菇的辣克”香菇醬走進(jìn)軍運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳，受到運(yùn)動(dòng)員們的歡迎，我們感到非常驕傲，這也為品源香菇醬走向世界各地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
隨州香菇醬能夠走進(jìn)軍運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳得益于我市商務(wù)部門(mén)的積極推介，早在兩個(gè)月前，商務(wù)部門(mén)就配合品源公司積極與軍運(yùn)村餐飲中心進(jìn)行溝通，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格檢測(cè)及層層篩選環(huán)節(jié)，品源公司取得了香菇醬類(lèi)產(chǎn)品的供應(yīng)資格。9月初，第一批8萬(wàn)瓶香菇醬進(jìn)入軍運(yùn)村，各國(guó)參賽健兒和工作人員交口稱(chēng)贊。
   市商務(wù)局局長(zhǎng)袁冬國(guó)表示，“菇的辣克”走進(jìn)軍運(yùn)村，證明隨州香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的成功，品源公司是轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)典范，將促推隨州市香菇產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。
   據(jù)悉，軍運(yùn)會(huì)期間，品源公司共向軍運(yùn)村供應(yīng)20余萬(wàn)瓶“菇的辣克”香菇醬。今年以來(lái)，品源香菇醬出口也迎來(lái)了跨越發(fā)展，元至9月已出口6000多萬(wàn)美元。