隨縣安居鎮(zhèn)中心小學(xué)舉辦食堂“開放日”活動(dòng) 家校攜手共護(hù)校園舌尖安全

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員張選雄、鄧義寶）為筑牢校園食品安全防線，搭建家校溝通監(jiān)管橋梁，近日，安居鎮(zhèn)中心小學(xué)開展食堂“開放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)食堂零距離監(jiān)督，通過(guò)“家長(zhǎng)碼上評(píng)”線上平臺(tái)建言獻(xiàn)策，共同守護(hù)學(xué)生飲食安全。
  活動(dòng)中，家長(zhǎng)代表在學(xué)校及食堂管理人員陪同下，實(shí)地參觀食材儲(chǔ)存、加工烹飪、餐具消毒等關(guān)鍵區(qū)域，細(xì)致查閱食材采購(gòu)憑證、消毒記錄、食品留樣等臺(tái)賬資料，全面了解食堂規(guī)范化管理流程。學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全管理制度與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)，讓家長(zhǎng)清晰掌握校園膳食保障工作。

  午餐期間，家長(zhǎng)與學(xué)生共同就餐，親身體驗(yàn)餐食口味、分量及營(yíng)養(yǎng)搭配。隨后通過(guò)專屬二維碼，線上對(duì)食材新鮮度、食堂衛(wèi)生、餐食品質(zhì)等方面打分評(píng)價(jià)、提交建議，實(shí)現(xiàn)意見即時(shí)反饋。

  針對(duì)家長(zhǎng)提出的豐富菜品、強(qiáng)化食堂三防措施等建議，學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)逐一回應(yīng)、認(rèn)真記錄，并承諾對(duì)照評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)整改，持續(xù)優(yōu)化膳食管理服務(wù)。

  此次活動(dòng)推動(dòng)校園食堂管理公開透明，有效強(qiáng)化家校協(xié)同。學(xué)校將常態(tài)化開展此類活動(dòng)，嚴(yán)把食品安全各環(huán)節(jié)關(guān)口，全力為學(xué)生健康成長(zhǎng)筑牢飲食安全屏障。